Rum Melasse
Weltweit werden ca. 97% der gesamten Rumproduktion aus Melasse - einem Nebenprodukt bei der Zuckerproduktion aus Zuckerrohr - erzeugt. Die Zuckerrohre werden vorwiegend maschinell geerntet, danach zerkleinert und in riesigen Mühlen ausgepresst, wodurch ein Saft mit ca. 13% Zuckergehalt gewonnen wird.
