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Bild von NAS Non Age Statement Whisky

Non Age Statement

NAS - Non Age Statement, sind Abfüllungen, welche keine Altersangaben direkt auf dem Etikett führen. Gesetzlich gesehen, da der geschützte Begriff Whisky auf den Flaschen vermerkt wird, kann man davon ausgehen, dass die Reifezeit in Eichenfässern mindestens bei drei Jahren liegt. Drei Jahre Reifezeit ist keine Zeit, wenn man bedenkt, dass sich die Qualität eines Whiskys erst ab durchschnittlich 12 Jahren erheblich und wissenschaftlich geprüft, qualitativ um ein Vielfaches verbessert. Man muss aber genau hinschauen, denn es gibt auch gelungene Abfüllungen darunter.

Qualitätsmerkmale

Die weltweite Whiskyindustrie hat ein Problem, welches sich unweigerlich und sich sogar sehr direkt auf die Qualität niederschlägt. Die hohe Nachfrage nach Whisky, löst diesen Wandel aus.

NAS - Non Age Statement

Künftige Generationen werden vermutlich nie erfahren, wie richtiger und vor allem natürlich belassener Whisky ohne künstliche Zusatzstoffe schmeckt. Diese Entwicklung schmerzt und macht mich persönlich mürbe.