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Teeling Distillery Irish Whiskey Irland Provinz Leinster

Teeling

  • Destillerie: Teeling Distillery
  • Gründungsjahr: 2015
  • Eigentümer: Teeling Whiskey Distillery
  • Land: Irland
  • Region: Provinz Leinster
  • Status: Aktiv
  • Typ: Malt / Blend / Grain Whisky

Stand: 22.07.2020

Rund um die Destille

Die Teeling-Brennerei verfügt über eine eigene Malzmühle. Zur Ausstattung gehören weiterhin ein vier Tonnen fassenden Maischebottich und über drei Brennblasen aus italienischer Produktion. Die konische Form der Brennblasen ist einzigartig. Der Rohbrand hat typischerweise einen Alkoholgehalt von 80 bis 90 %. Die Brennerei ist vor allem für das Experimentieren mit neuartigen Fasstypen bekannt. Die Reifung findet allerdings nicht in Dublin statt, sondern in Greenore. Small Batch und Single Grain Teeling Irish Whiskey. Bisher wurden alle Whiskeys der Brennerei auch unter dem Markennamen "Teeling" abgefüllt. Sie besitzen alle 46 % vol und wurden nicht kaltfiltriert abgefüllt. Ältere Abfüllungen der Marke stammen höchstwahrscheinlich noch aus Beständen der Brennerei Cooley, der 30-jährige ist älter als Cooley. Seine Herkunft ist daher unklar.

Teeling Whiskey