London Dry Gin

London Gin oder London Dry Gin...

London Gin ist ein destillierter Gin, der folgende Anforderungen erfüllt: Er wird ausschliesslich aus Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs hergestellt und weist einen Methanolgehalt von höchstens 5 g/hl r. A. auf. Sein Aroma wird ausschliesslich durch die Destillation von Ethylalkohol unter Zusatz aller verwendeten natürlichen pflanzlichen Stoffe erzeugt. Der Mindestalkoholgehalt des hieraus gewonnenen Destillats beträgt 70 % vol. Der London Gin darf nicht gefärbt werden. Des Weiteren darf er nicht mit mehr als 0,1 g süssenden Erzeugnissen je Liter des Fertigerzeugnisses, ausgedrückt als Invertzucker, aufweisen. Der London Gin darf keinerlei anderen Zutaten als die pflanzlichen Stoffe in Form der Botanicals und Wasser beinhalten. Mindestalkoholgehalt von London Gin beträgt 37,5 % vol. Die Bezeichnung „London Gin“ darf durch den Begriff „dry“ ergänzt werden oder ihn enthalten. London Dry Gin


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