Dellavalle Grappa 2004 Botti da Marsala 9Y 42.0%

Italien - Piemont - Dellavalle

• Kategorie: Grappa - Tresterbrand
• Destillerie: Dellavalle Distilleria
• Abfüller: Dellavalle Distilleria
• Herkunft: Italien / Piemont
• Serie: Botti da Marsala
• Destilliert: 2004
• Abgefüllt: 2014
• Alter: 9 Jahre
• Fasstyp: Oak Cask
• Anzahl Flaschen: N/A
• Stärke: 42.0% Vol.
• Füllmenge: 700ml
• IAN / EAN Barcode: N/A

Tasting Notes

• Farbe: Braun-gold und glänzend
• Nase: Zart, elegant, kräftig mit Geruch von Vanille, Haselnuss und Holz, würzig sowie Feige, Heidelbeere, Honig und Marsala Note
• Gaumen: Sehr harmonisch mit kräftiger und eleganter Struktur. Nach vergorenen Früchten und mit feiner Süsse
• Abgang: Sehr lange Beständigkeit mit vollem Eindruck

Produkt-Informationen

Diese Abfüllung ist eine einzigartige Verbindung zwischen dem Grappa und speziellen Fässern, in welchen der Grappa seine Endreifung erhält. Die Fässer wurden zur Verfeinerung von Marsala verwendet. Diese Verbindung ergibt überraschende Resultate und eine perfekte Synthese verschiedener Aromen. Eine besondere Aufmerksamkeit wird der Destillation gewidmet. Die Trester werden nach traditioneller Methode in kleinen Brennblasen diskontinuierlich gebrannt. Dieses Verfahren gewährleistet eine sanfte Behandlung der Trester und damit das Erhalten der ursprünglichen Aromatik.