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Dellavalle Grappa 2004 Botti da Passito di Pantelleria 9Y 42.0%

CHF 115.00

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Beschreibung

Italien - Piemont - Dellavalle

  • Kategorie: Grappa - Tresterbrand
  • Destillerie: Dellavalle Distilleria
  • Abfüller: Dellavalle Distilleria
  • Herkunft: Italien / Piemont
  • Serie: Passito di Pantelleria
  • Destilliert: 2004
  • Abgefüllt: 2014
  • Alter: 9 Jahre
  • Fasstyp: Oak Cask
  • Anzahl Flaschen: N/A
  • Stärke: 42.0% Vol.
  • Füllmenge: 700ml
  • IAN / EAN Barcode: N/A


Tasting Notes

  • Farbe: Braun-gold und glänzend
  • Nase: Zart, elegant, kräftig mit Geruch von Zitronengras, Vanille, Haselnuss, Holz und Tannennadeln. Würzig sowie Trockenobst und Honig
  • Gaumen: Sehr harmonisch mit kräftiger und eleganter Struktur, nach Nelken und Rosen
  • Abgang: Sehr lange Beständigkeit mit vollem Eindruck


Produkt-Informationen

Diese Abfüllung ist eine einzigartige Verbindung zwischen dem Grappa und speziellen Fässern, in welchen der Grappa seine Endreifung erhält. Die Fässer wurden zur Verfeinerung von Passito verwendet. Diese Verbindung ergibt überraschende Resultate und eine perfekte Synthese verschiedener Aromen. Eine besondere Aufmerksamkeit wird der Destillation gewidmet. Die Trester werden nach traditioneller Methode in kleinen Brennblasen diskontinuierlich gebrannt. Dieses Verfahren gewährleistet eine sanfte Behandlung der Trester und damit das Erhalten der ursprünglichen Aromatik.