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El Dorado 1996 - 2017 Enmore Rare Collection Rum 21Y 57.2%

CHF 276.00

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Beschreibung

Südamerika - Guyana - El Dorado

  • Kategorie: Rum Melasse
  • Destillerie: Enmore
  • Abfüller: El Dorado
  • Herkunft: Guyana
  • Serie: Rare Collection
  • Destilliert: 1996
  • Abgefüllt: 2017
  • Alter: 21 Jahre
  • Fasstyp: Ex-Bourbon Oak Cask
  • Anzahl Flaschen: N/A
  • Stärke: 57.2% Vol.
  • Füllmenge: 700ml
  • IAN / EAN Barcode: 8715151860718


Produkt-Informationen

Dieser 100% einmalige Continuous Still Rum wurde 1996 in der berühmten Wooden Continuous Coffey Still destilliert. Die Wooden Coninuous Coffey Still, welche sich ursprünglich 1832 auf der Enmore Sugar Estate befand, ist die einzige noch existierende Wooden Column Still der Welt. Die Rum Marke, welche mit der Wooden Continuous Coffey Still destilliert wurde, ist unter dem Namen «Enmore» oder «EHP», nach dem Gründer der Enmore Estate, Mr. Eduard Henry Porter, benannt.


Dieser seltene Single Marken Rum reifte in ehemaligen Bourbon Fässern unter tropischen Verhältnissen im Lagerhaus der Destillerie während mehr als 21 Jahren. Die Abfüllung in Fassstärke von 57,2 Vol.% wird in Guyana vorgenommen ohne den Rum einer Kaltfiltrierung auszusetzen, um das originale und einzigartige Geschmacksprofil zu erhalten. Dieser Rum ist perfekt ausbalanciert mit der süssen Note der Melasse und der Bitterkeit der Eiche. Warm, aber nicht heiss und mit einem langen Finish. Ein Rum von grosser Persönlichkeit, komplex mit einem runden Abgang.