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El Dorado 2008 - 2019 Uitvlugt / Enmore Rum 11Y 47.4%

El Dorado 2008 - 2019 Uitvlugt / Enmore Rum 11Y 47.4%

CHF 235.00

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Beschreibung

Südamerika - Guyana - El Dorado

  • Kategorie: Rum Melasse
  • Destillerie: Uitvlugt / Enmore
  • Abfüller: El Dorado
  • Herkunft: Guyana
  • Serie: Blended in the Barrel
  • Destilliert: 2008
  • Abgefüllt: 2019
  • Alter: 11 Jahre
  • Fasstyp: Ex-Bourbon Barrel
  • Anzahl Flaschen: N/A
  • Stärke: 47.4% Vol.
  • Füllmenge: 700ml
  • IAN / EAN Barcode: 8715151700717


Tasting Notes

  • Farbe: Tiefgoldene Bernsteinfarbe
  • Nase: Honig, Melasse, exotische Früchte, Zimt, Vanille, Muskatnuss, Bitterschokolade und Lakritze
  • Gaumen: Muskatnuss und Vanille, Kakao, Honig
  • Abgang: Sehr ausgewogen


Produkt-Informationen

2008 kreierte Demerara Distillers Ltd. einen einzigartigen Blend aus zwei verschiedene Rums: aus einem Rum, destilliert in der Uitvlugt Continuous Savalle Still und einem Rum aus der Enmore Wooden Continuous Coffey Still. Im Gegensatz zur traditionellen Herstellung wurden diese beiden Rums direkt nach der Destillation gemischt und als Blend in Ex-Bourbon Fässern zur Reifung abgefüllt. Diese ausgefallene Mischung wurde elf Jahre lang unter tropischen Bedingungen gereift und ohne Kältefilterung, sowie Fassstark mit 47.7% im Jahr 2019 abgefüllt. Dies ist die älteste der vier "Blended in the Barrel" Abfüllungen.