El Dorado 2010 - 2019 Port Murant / Uitvlugt Rum 9Y 51.0%

Südamerika - Guyana - El Dorado

• Kategorie: Rum Melasse
• Destillerie: Port Mourant / Uitvlugt
• Abfüller: El Dorado
• Herkunft: Guyana
• Serie: Blended in the Barrel
• Destilliert: 2010
• Abgefüllt: 2019
• Alter: 9 Jahre
• Fasstyp: Ex-Bourbon Barrel
• Anzahl Flaschen: N/A
• Stärke: 51.0% Vol.
• Füllmenge: 700ml
• IAN / EAN Barcode: 8715151700748

Tasting Notes

• Farbe: Dunkelgoldene Bernsteinfarbe
• Nase: Muskatnuss, Bitterschokolade und Lakritze
• Gaumen: Würzig mit Muskatnuss und Vanille, Kakao. Elegant mit holzigen Noten und süssem Honig und Karamell
• Abgang: Langanhaltend und ausgewogen

Produkt-Informationen

Im Jahr 2010 kreierte Demerara Distillers Ltd. aus zwei verschiedenen Rums einen aussergewöhnliche Blend: aus einem Rum, destilliert in der Port Mourant Double Wooden Still und einem Rum aus der Uitvlugt Continuous Savalle Still. Im Gegensatz zur traditionellen Herstellung wurden diese beiden Rums direkt nach der Destillation gemischt und als Blend in Ex-Bourbon Fässern zur Reifung abgefüllt. Diese ausgefallene Mischung wurde neun Jahre lang unter tropischen Bedingungen gereift und ohne Kältefilterung, sowie Fassstark mit 51% im Jahr 2019 abgefüllt.