Fassbind Williams Port Cask Limited Edition 45.8%

Schweiz - Schwyz - Fassbind

• Kategorie: Fruchtdestillat
• Destillerie: S. Fassbind AG
• Abfüller: S. Fassbind AG
• Serie: Les Fûts Uniques
• Destilliert: N/A
• Abgefüllt: 2019
• Alter: N/A
• Fasstyp: Port Cask
• Anzahl Flaschen: 346
• Stärke: 45.8% Vol.
• Füllmenge: 500ml
• IAN / EAN Barcode: 7610224166722

Tasting Notes

• Nase: Schöne Noten von vollreifen Birnen, süssen Erdbeeren, Kumquat, getrockneten Trauben und einem Hauch von dunkler Schokolade, Kakao und Anklängen von Schwarztee
• Gaumen: Birnen mit angenehmer Honigsüsse, Sahne, Goji Beeren, präsentiert sich weich, cremig, geschmeidig und kraftvoll mit einer Präsenz von schwarzem Pfeffer und feinem Tannin
• Abgang: Vollmundig, samtig, weich aber zugleich ruhig und komplex mit dunklen, gedörrten Früchten im Abschluss

Produkt-Informationen

Eine herrlich reife Williams Birne mit angenehmer Süsse, eingebettet in dezenten, aber typischen Portwein Aromen und schönen Eichenholznoten. Unsere zweifach gebrannte Williams Birne reifte während eines Jahres in einem Port Cask von Presidential Port in den Kellern unserer Destillerie in Oberarth. Nach der Reifung wurde sie nicht kalt gefiltert und in Handarbeit abgefüllt, etikettiert, nummeriert und verpackt. Jede Abfüllung erfolgt im Batch Verfahren und ist nur in limitierter Auflage erhältlich. Ein sehr edles Destillat, einzigartig und überzeugend.

Auszeichnungen

Silbermedaille an der DistiSuisse (Schweiz) 2019/2020